信州新町地区内を通る国道19号線沿いにあるジンギスカンのお店がいくつもあり、ジンギスカン街道と呼ばれています。
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信州新町町内を通る国道１９号線沿いにはジンギスカンのお店がいくつもありジンギスカン街道と呼ばれています。
信州新町地区内を通る国道19号線沿いにはジンギスカンのお店がいくつもあり、ジンギスカン街道と呼ばれています。赤いのぼり旗が目印です。
ジンギスカン街道へようこそ。
信州新町には羊肉を独特の漬け方で食す文化があります。そんなジンギスカンを食べられる店が、ジンギスカン街道の中に7店舗あり、その中には地元で育てたサフォーク種の肉を食べられる店もあります。また、地元で育てられたサフォーク種の肉や独自のタレに漬け込まれたジンギスカンをお買い求め頂けるお店も３店舗あります。
新型コロナウイルス感染症対策のため各店舗の営業時間等が変更となる場合があります。事前にお問い合わせください。
◆フードファイター三宅智子さんジンギスカン街道10店舗食べつくし動画について
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店舗情報《食べられるところ》
信州不動温泉 さぎり荘
TEL 026-264-2103
自社牧場を持ち、国産のサフォーク羊を提供しています。(国産サフォークは数量限定のため事前予約がお勧め)ラムやマトンなども職人が丁寧に美味しいところだけを切り分けており、味には絶対の自信があります。混雑時も大広間でゆっくりとくつろいでお待ちいただけます。宴会や送迎(有料)、宿泊も可能。
ランチ営業時間：11:30〜14:30
(Lo 14:00)
ディナー営業時間：17:00〜20:30
(Lo 19:30)
レストラン むさしや
TEL 026-262-2822
長野市から一番近いところにあり、スーパーにある「ジンギスカン」でお馴染みのむさしや食品の直営店。肉質にこだわりをもっていて肉の種類も多く、ボリュームたっぷりの満腹お得品もおすすめです。無煙ロースターを使用しています。
営業時間：11:00〜20:00
(Lo 19:30)
定 休 日 ：月曜日
(不定で休む場合もあります)
ルート１９ 新町ドライブイン
TEL 026-262-2332
水内ダムのすぐ上流にあり、地元の人から『ルート１９』の通称で親しまれているお店です。焼いたジンギスカンにタレ、ソース、七味をお好みでつけて食べるのが特徴。団体でのご利用の際には送迎を行います。（要連絡）
営業時間：11:00〜19:00
定 休 日 ：水曜日
ジンギスカン荘
TEL 026-262-2012
元祖ジンギスカンのお店で、羊肉は地元産のリンゴをベースとし、添加物を一切使わない秘伝のタレに一枚一枚丁寧に漬込みました。炭火を仕込んだ七輪に特製のジンギスカン鍋のせて焼くジンギスカンは香ばしさが抜群です。信州新町では一番早くジンギスカン料理を始め、伝統の味を守り続けています。
営業時間：11:00〜20:00
定 休 日 ：月曜日
ろうかく荘
TEL 026-262-2309
信州新町の中心部に位置し、ろうかく湖と北アルプスの美しい風景が楽しめます。炭火を仕込んだ七輪で焼く昔ながらのスタイル。フルーツやスパイスをミックスして作られた秘伝のタレが人気で県外からの常連客も多い。また眺望の良いテラスで食べることもでき、ジンギスカンと風景の両方を楽しみたい方はにはオススメです。
営業時間：11:00〜21:00
定 休 日 ：木曜日
火曜日16:00以降
お食事処 ひはら
TEL 026-264-2331
松本市から一番近いところにあり、ジンギスカンのほかこだわりの手打ち蕎麦が味わえます。お子様にも食べやすい味付けで、ジンギスカンを漬込むタレに、焼いたニンニクを使用しています。後味マイルドでにおいも控えめです。畳の部屋もありますのでお子様と一緒にお越し下さい。。
営業時間：11:30〜19:00
定 休 日 ：火曜日
リバーテラス 山河
TEL 080-2557-1129
国道19号、大安寺橋のたもとにあるラム肉専門のジンギスカン料理の店舗です。サフォークラムをはじめ、最上級のラム肉を使用したお肉は柔らかく、臭みもなく好評です。トレーラーハウス利用の別店舗では、各種定食を取り揃え、宴会予約も承ります。
営業時間：11:00〜15:00
定 休 日 ：不定期
店舗情報《買えるところ》
信州新町地場産業センター
TEL 026-262-2228
お土産用ジンギスカン（羊肉ロース、辛口、特製マトン）を販売しています。また、地元農家から出荷された新鮮野菜や信州新町特産の小梅の加工品、西山大豆などもオススメです。手打ち蕎麦やおやきもどうぞ。
フレッシュトップ 田中屋
TEL 026-262-2047
信州新町の中心部にあるスーパーマーケット。子羊の肉（ラム）を自家製自慢のタレで漬け込まれた手作りジンギスカンを販売しています。柔らかい肉が特徴で、お土産にもオススメです。数量限定ですが信州新町産のサフォーク肉もご購入頂けます。
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