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 信州新町観光協会公式ホームページ

グルメgourmet

信州新町の特産品・名産品


信州新町のスローフード。
地元の畑で丹誠込めて育てた食材を使い、信州新町のおかあちゃんたちが愛情をいっぱいこめてつくる、安全・安心な体に優しものばかりです。

     


幻の信州新町左右高原の蕎麦


信州といえば「蕎麦」。もちろん信州新町でも美味しいお蕎麦が味わえます。
特に、幻と言ってもいいくらいのお蕎麦が「左右高原の蕎麦」。「左右」と書いて「そう」と読みます。
信州新町左右高原のお蕎麦は、収穫される10月下旬〜11月下旬の時期のみ、収穫される玄そばも少ないため、
「幻の蕎麦」とよばれています。
また、町内各所では、厳選された蕎麦粉を使った手打ち蕎麦が味わえます。

店名  電話  
山美荘 TEL 026-264-2612       
丸和荘  TEL 026-264-2315 
食事処 ひはら TEL 026-264-2331
そば信(信州新町地場産業内) TEL 026-262-2788 
萩の高原 森の家 TEL 026-264-2143
信州不動温泉 さぎり荘  TEL 026-264-2103 
手打ちそば おかめ TEL 026-262-2170  

  

  

信州新町観光協会

〒381-2405
長野県長野市信州新町新町
1000番地の1
(長野市信州新町支所内)

TEL 026-262-2245
FAX 026-262-4799